Una velada con Ilan Stavans y Margaret Boyle
Este evento ha pasado.
Explora los ricos Fusion de las tradiciones culinarias judías y mexicanas con los profesores Ilan Stavans y Margaret Boyle en Books & Books en Coral Gables . El martes, 14 de enero Los autores hablarán sobre su nuevo libro, Sabor Judío: The Jewish Mexican Cookbook , una exploración en profundidad de la comida, la cultura y la historia judía y mexicana.
Presentando 100 Recetas personales, Sabor Judío profundiza en cómo las cocinas judía y mexicana se han entrelazado a lo largo de los siglos, desde los platos básicos del desayuno y la cena hasta los platos para Shabat y las festividades judías. Junto con las recetas, el libro rastrea la historia de la inmigración judía a México y la evolución de estos sabores distintivos. Este evento es gratuito y se podrán comprar copias del libro. Es una oportunidad para conectarse con dos autores galardonados y obtener más información sobre esta dinámica herencia culinaria.
El erudito y crítico judío mexicano Ilan Stavans es profesor Lewis-Sebring de Humanidades y Cultura Latinoamericana y Latina en el Amherst College. Margaret Boyle es directora de Estudios Latinoamericanos, Caribeños y Latinx en Bowdoin College y profesora asociada de Lenguas y Literaturas Románicas.
