Bodega 1954 Presentamos la bodega y viñedo Honig
feb 27 , 2025
Desde: 7:00 p.m. a 10:30 p.m.
Disfrute de una velada exclusiva de vinos excepcionales combinados con innovadora cocina costera italiana en un entorno íntimo con vista al Atlántico. Bodega 1954 La presentación de Honig Vineyard & Winery tendrá lugar el jueves, 27 de febrero en 19 h en Mirabella en el Fontainebleau Miami Beach .
La cena presenta vinos de Honig Vineyard and Winery, una empresa familiar de Rutherford, California, conocida por su compromiso con las prácticas vitivinícolas sustentables. El chef ejecutivo Paul Keyer ha elaborado un menú sofisticado que incluye Fresh Mariscos y cortes de primera calidad, incluido tartar de Hiramasa con pistacho siciliano y limón Meyer, cioppino de fletán con almejas y crema de alcachofa de Jerusalén, y filete de lomo de Nueva York añejado en nieve A-5 Miyazaki con trufas negras. La experiencia concluye con una tarta de ricotta acompañada de helado de pera prensada y pistacho.
Esta cena íntima con vino es parte de Fontainebleau Miami Beach La aclamada bodega de 1954 serie. Se requieren reservaciones y el precio es de $ 195 por persona, disponible en línea.
