Cena homenaje al chef Paul Bocuse
Nuevas fechas por determinar
Desde: 12:00 p.m. a 10:00 p.m.
Saborea una exquisita experiencia culinaria francesa que rinde homenaje a una de las figuras más influyentes de la gastronomía. La cena homenaje al chef Paul Bocuse tendrá lugar el martes, 11 de febrero en Bouchon Bistro, celebrando el cumpleaños y el legado perdurable de un pionero culinario que transformó el panorama alimentario mundial.
La selección cuidadosamente seleccionada Three El menú de precio fijo incluye platos legendarios que marcaron momentos cruciales en la carrera del chef Bocuse, incluida su famosa Soupe aux Truffes Noires VGE, que sirvió al presidente francés Valéry Giscard d'Estaing en el Palacio del Eliseo en 1975 . Los huéspedes también podrán disfrutar del refinado Filet de Boeuf Rossini con foie gras braseado y la tradicional Tarte Tatin de postre.
Ubicado en el histórico edificio La Palma, Bouchon Bistro ofrece un elegante telón de fondo para este evento gastronómico conmemorativo. El lugar de estilo mediterráneo, diseñado por el diseñador y colaborador de Bouchon desde hace mucho tiempo, Adam D. Tihany, refleja la autenticidad French Bistro ambiente que tanto el chef Thomas Keller como su mentor, el chef Bocuse, defendieron a lo largo de sus carreras.
Una parte de las ganancias de la $ 150 El menú de precio fijo se destinará a la Fundación Paul Bocuse .
