Serie de cenas Chef's Table con Francis Mallmann
abr 09 , 2025
Comenzando: 6:30 p.m.
Experimente el arte de cocinar al fuego de uno de los maestros culinarios más venerados del mundo en un entorno que combina la excelencia gastronómica con un propósito filantrópico. La serie de cenas Chef's Table con Francis Mallmann se llevará a cabo el miércoles, 9 de abril en Los Fuegos en Faena Miami Beach .
Esta colaboración exclusiva entre Chef's Table y el legendario chef Francis Mallmann ofrece a los huéspedes una oportunidad única de saborear su icónico banquete de asado mientras apoyan los esfuerzos de ayuda de Los Ángeles. La velada comienza con un cóctel al aire libre en el atmosférico Mammoth Garden, seguido de una cena meticulosamente elaborada en Los Fuegos.
El menú muestra las técnicas de cocción al fuego exclusivas de Mallmann con platos que incluyen Ribeyes enteros, pollo colgado preparado utilizando su distintivo método Dome, salmón salvaje con costra de sal, puré de papas y empanadas. Cada plato se complementará con una excelente selección de vinos, mejorando la experiencia gastronómica comunitaria.
Como parte de la serie más amplia de cenas Chef's Table para LA Fire Relief presentada por Resy y Tock, las ganancias de este evento se dividirán entre los restaurantes asociados de Chef's Table y organizaciones benéficas que abordan el impacto generalizado de los recientes incendios en la comunidad de Los Ángeles.
Esta serie de recaudación de fondos, presentada por Resy, ha presentado a numerosos chefs famosos del popular programa de Netflix, destacando restaurantes de todo el mundo.
