¡SOBEWFF® Overtown EatUp!
Este evento ha pasado.
Comer en Overtown ! regresa el domingo, 25 de febrero por segundo año consecutivo con un homenaje a las ricas tradiciones culinarias y el orgullo cultural de la comunidad Overtown de Miami. Presentado como parte de South Beach Festival de Vino y Gastronomía 2024 Dentro del programa de eventos, esta degustación itinerante, curada y presentada por el chef, personalidad de televisión y autor de libros de cocina ganador del premio James Beard, Marcus Samuelsson, destacará la cocina y la cultura locales que siguen siendo parte integral de la historia negra de la ciudad.
Con el telón de fondo del centro comercial peatonal Ninth Street de Overtown, Overtown EatUp! proporciona el ambiente perfecto para que una alineación estelar de chefs de Overtown muestren sus talentos. Juntos, estos talentosos chefs elaborarán un menú dinámico de sabores, complementado con vinos y cócteles premium de la cartera de vinos y licores de Southern Glazer. Este evento de la tarde promete evocar los sonidos animados del apogeo de Overtown cuando leyendas como Duke Ellington, Ella Fitzgerald, Sam Cooke y Aretha Franklin frecuentaban el Teatro Lírico Histórico de al lado y socializaban en el Clyde Killens Pool Hall, ahora el hogar de Red Rooster Overtown. . ¡Una mezcla de respeto y juerga, Overtown EatUp! Se erige como una sincera oda al "Harlem del Sur" y su influencia en la configuración del Miami actual.
Los chefs invitados de este año incluyen a Osei "Chef Picky" Blackett de Ariapita, Karim Bryant de Lil Greenhouse Grill , Shelly Flash de 2 Girls & a Cookshop, Kenny Gilbert de Red Rooster Overtown, Donaven Jackson de Jackson Bros Ice Cream, Amaris Jones de Chick N Jones, Serigne Mbaye de Dakar Nola, Millie Peartree , Daren Reid de PurpleLit Oyster Company, Derek Turton de la mundialmente famosa House of MAC y Stephanie Wooten de Cornycopia.
Las ganancias del evento de este año se destinarán a la Escuela Chaplin de Gestión Hotelera y Turística de FIU, específicamente asignadas como financiación de becas para estudiantes de Overtown.
Mes negro de la historia
