Cena de San Valentín en Michael's Genuine Food
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Los ingredientes de temporada y las preparaciones bien pensadas ocupan un lugar central en este célebre bistró de barrio. Michael's Genuine® Food & Drink presenta su cena de San Valentín el viernes, 14 de febrero , con reservas disponibles a partir de 17:30 h en su Miami Design District ubicación.
El menú de precio fijo de cuatro platos, con un precio de $ 135 por persona, comienza con un amuse-bouche de tartaleta de salmón curado con cítricos. Las opciones de primer plato incluyen tartar de ternera con queso cheddar añejo, crudo de hamachi con crema de ostras ahumadas o escalope de raíz de apio con salsa remoulade. Las opciones de plato principal incluyen costillas estofadas envueltas en hojas de plátano, remolacha casera y ricota ahumada. Pasta , o vieiras a la sartén con velouté de puerros. La velada concluye con la posibilidad de elegir entre un pot de crème de chocolate negro o un milhojas de fresa y mascarpone.
Los comensales pueden mejorar su experiencia con un maridaje de vinos opcional por $ 75 por persona. Se recomienda hacer reservas para este servicio de cena especial.
