Juan Chipoco sobre La marca detrás de la marca

Únase al célebre restaurador y chef peruano Juan Chipoco el sábado, 23 de noviembre , en la habitación 3209 en el campus Wolfson del Miami Dade College como parte del 2024 Miami Book Fair . En Juan Chipoco: La marca detrás de la marca , escrito por Josefina Barrón, Chipoco comparte la historia detrás de su ascenso a la prominencia en la industria culinaria del sur de Florida. Scene . Conocido por su enfoque innovador de la cocina peruana, el viaje de Chipoco desde inmigrante hasta empresario exitoso es uno de trabajo duro, pasión y dedicación. El debate también presentará su última iniciativa, la Fundación Juan Chipoco, que se centra en abordar la inseguridad alimentaria, el acceso a la atención médica y brindar tutoría a las comunidades vulnerables. El trabajo de Chipoco continúa teniendo un impacto significativo tanto en la industria de los restaurantes como a través de sus esfuerzos filantrópicos.