Hay algo acerca de la comida justa. Perros de maíz, galletas Oreo fritas, algodón de azúcar, funnel cakes y más... cada bocado es para anticiparse y saborearse.

La comida se está convirtiendo cada vez más en un atractivo en el Miami-Dade County Feria y Exposición de la Juventud (más conocida como La Feria de la Juventud), debido en parte a la popularidad de los programas de televisión que van a los carnavales y presentan comidas extravagantes. Estos son algunos de los mejores y más nuevos alimentos que encontrará en la feria de este año. 14 de marzo - 7 de abril en Tamiami Park .

¿Orejas de elefante o pasteles de embudo?

Esa es la pregunta. Y la reina de los pasteles de embudo, Mama Jane Harris de The Best Around , puede tener la respuesta. Presentado en la Feria Juvenil del año pasado, su sabroso sándwich de pastel de embudo cubano de Miami, repleto de carne de cerdo española, jamón ahumado, queso suizo, pepinillos encurtidos y mostaza y cubierto con mermelada de guayaba o mango, fue un éxito instantáneo. Fue seleccionada por la revista Delish como Mejor Comida de Feria Estatal de Florida.

Mama Jane experimenta constantemente con ingredientes y cambia su menú, y su nueva delicia, el Almond Joy Funnel Cake, recuerda a la barra de chocolate, coco y almendras de Hershey. Es un equilibrio perfecto entre coco tropical pegajoso, almendras crujientes y raspadas y una pizca de rico chocolate.

Entonces, ¿qué comida frita prefieres? ¿orejas de elefante o pasteles de embudo? La concesión de Mama Jane anima ambos productos básicos de la feria, aunque su puesto es conocido por sus creaciones de pastel de embudo. Los organizadores de la Feria Juvenil dicen que las orejas de elefante se encuentran entre los dos alimentos principales de la feria.

Maíz con cáscara en La Feria — Encuentra tu nueva delicia de maíz favorita en The Youth Fair

Maíz de cuatro maneras

¿Un perro de maíz, maíz tostado, maíz callejero mexicano o un helado de elote? Los amantes del maíz dirán que realmente no hay forma de elegir. En ese caso, tenga los cuatro.

Una comida clásica de feria que es fácil de comer sobre la marcha, el hot dog endulzado con miel y envuelto en masa en un palito es uno de los favoritos. Llámalo colosal, jumbo o gigante, pídelo con queso o tocino y agrégale mostaza o ketchup. El corn dog crujiente y de mano es el epítome de la comida justa.

El corn dog coreano, una comida callejera de moda en Corea del Sur, se lleva al siguiente nivel en una nueva oferta de The Meatball Factory. Perros calientes en rodajas con Fresh Los trozos de queso mozzarella en barra se sumergen en una masa espesa de rosquilla, se enrollan en panko y trozos de patatas fritas, se fríen y se cubren con salsa tailandesa de chile dulce y Sriracha. Asegúrate de comerlos recién salidos de la freidora para obtener un poco de acción de queso.

Manténgalo sabroso pero simple y pida maíz asado a la parrilla. Las cáscaras se queman al fuego. Luego se cubre la mazorca con mantequilla y condimentos.

Para una versión más picante, pruebe el maíz callejero mexicano, también conocido como elote. El nuevo sundae de elote de Elote Lovers se prepara con una mezcla de mayonesa, crema, mantequilla de ajo, queso parmesano, queso fresco, chile en polvo, tajín y lima y se cubre con pan de maíz y carne molida o birria (estofado de carne) de su elección.

Muslo de pavo dorado en La Feria de la Juventud — No te pierdas los muslos de pavo en La Feria de la Juventud

Todo sobre las piernas

Populares incluso cuando no es el Día de Acción de Gracias, las piernas de pavo son siempre un alimento ferial muy solicitado. Estas piernas gigantes, ahumadas y abundantes, conocidas en algunos rincones como pops de cavernícola, parecen ser un elemento habitual entre los asistentes a la feria que esperan todo el año para recibir una dosis de pierna de pavo.

Hilo de hadas

Se le ha llamado puf, nube hinchada o esponjosa, hilo de azúcar, hilos de seda y, originalmente, hilo de hadas, pero después de ganar protagonismo en ferias y carnavales, pasó a ser conocido como algodón de azúcar, nombre que se ha quedado. Claro, es un poco pegajoso, pero el sabor dulce y la textura esponjosa de estas nubes azucaradas compensan tener las manos pegajosas. Delicada, aireada y que seguramente satisfará a los golosos, esta divertida comida es la favorita entre niños y adultos.

Nacho Manía

Con capa tras capa de aderezos, los nachos son una comida reconfortante favorita. En The Youth Fair, los nachos estarán disponibles en todas las variaciones, desde los originales, completamente cargados con salsa de queso, salsa, guacamole, crema agria, jalapeños y una proteína de su elección, hasta opciones saludables o dulces.

Un giro internacional a la comida tradicional de feria, los nuevos nachos griegos de Strates Fine Foods tienen un perfil de sabor mediterráneo. Si bien los chips de pita fritos y crujientes son la base de este plato cargado, el gyro, junto con los tomates frescos, las cebollas rojas, los pepinos, el queso feta y la sabrosa salsa tzatziki, armonizan para ofrecer una experiencia de sabor más ligera pero satisfactoria.

Su dulce contraparte, los nuevos nachos de pastel de crema de plátano de Casey's Concessions , son una delicia. Los chips de tortilla recubiertos de azúcar y canela se cubren con capas de cremoso pudín de plátano, plátanos en rodajas, crema batida y migas de galletas Graham.

¿Qué es el eneldo?

Los encurtidos están de moda y habrá muchas formas de disfrutarlos en The Youth Fair. Elija entre pizza de pepinillos, pepinillos cargados con DILLYlicious, limonada de pepinillos y otros alimentos que contengan eneldo o jugo de pepinillos. Estarás en un aprieto (en el buen sentido) al decidir cuáles probar.

La aplicación de comida de la feria juvenil

Descargue la aplicación Youth Fair en iPhone o Android para desplazarse por las más de 150 concesiones de comida o solicite un folleto en relaciones con los huéspedes. Los asistentes a la feria también pueden votar por su nuevo alimento favorito escaneando los códigos QR en los nuevos puestos de comida identificados.

Explorar

¿Estás planeando un poco de diversión en Miami?

Descubra las compras al aire libre

Miami Beach para familias

Sosteniendo el Paraíso

Ideas de itinerario

Explore nuestras guías de vacaciones en Miami

Descubre el verano en Miami

Planificando un Beach ¿Día?

Hoteles en Clave Michelin

Los mejores resorts para familias en Miami

Restaurantes New Miami Spice

Explorar Miami Spice | Hasta septiembre 30

Salón del automóvil internacional de Miami | 30 de agosto-septiembre 08

Taylor Swift: La gira de las eras | Oct 18 - 20

Meses del restaurante Miami Spice | 1 de agosto - septiembre 30

Síganos

Síganos

La mejor comida en la feria juvenil

¡Gracias por tu envío!

MANTÉNGASE INFORMADO CON TODO LO GRANDE DE MIAMI Y Miami Beach

Descubra los secretos de Miami

¡Gracias!