Con los ingredientes adecuados, los sabores pueden ser tan ricos, audaces o sobrios como cualquier pincelada. La paleta culinaria en Canvas muestra una cocina colorida del chef ejecutivo Michael Smerda. El ambiente informal y sofisticado fluye desde la galería en Sagamore hasta un patio al aire libre con vista a la piscina, proporcionando un ambiente incomparable. Crean su propia obra de arte, y la experiencia culinaria de los huéspedes es su lienzo.