Hoja Taquería
Comer beber
Mexicano
El espíritu de Hoja Taqueria destaca uno de los ingredientes más preciados de la cultura mexicana: maíz Todos los tacos del menú del restaurante se sirven en tortillas de maíz hechas internamente con masa de maíz procedente directamente de fincas familiares en el estado de Oaxaca, en el sur de México. Para pagar el trabajo de amor que estos agricultores familiares dedican al cultivo del maíz tradicional, una parte de las ganancias de Hoja Taqueria regresa directamente a los agricultores para crear un ciclo de apoyo y sostenible de la granja a la mesa.
Hoja Taquería Miami Beach no solo ofrece elementos de menú únicos que destacan ingredientes locales y recetas inspiradas en las tradiciones y la cultura de Oaxaca, sino también un menú de cócteles de inspiración mexicana emocionante e innovador elaborado por la renombrada mixóloga Christine Wiseman, ganadora del 'Mejor equipo de bar estadounidense' en Tales of a Cocktail y gerente en Broken Shaker El puesto avanzado de Los Ángeles. Usando sabores, especias e ingredientes auténticos, bebidas como "Banana Mole Colada" y "CORN PORN" complementan perfectamente las ofertas de comida.
El punto de vista de la Guía Michelin
MICHELIN Recomendado
Lo que comenzó como un restaurante del tamaño de un sello de correos ubicado en el centro de Miami se ha convertido en un colorido y elegante lugar de reunión en Miami Beach . gorg
Sustentabilidad
El socio ha informado sobre los siguientes esfuerzos de sostenibilidad. Comuníquese con ellos directamente para obtener más detalles.
Prácticas de sostenibilidad para comer y beber:
- Prácticas de reducción del desperdicio de alimentos
- La mayoría de los ingredientes son de origen local
- Caracol de Aprobación Certificado
Accesibilidad
El socio ha informado sobre los siguientes esfuerzos de accesibilidad. Comuníquese con ellos directamente para obtener más detalles.
Baños accesibles
Se admiten animales de servicio
Pasarelas interiores aptas para sillas de ruedas
