Joe's Stone Crab Restaurant

Antes del brillo y el glamour que se ha convertido en "SoBe" Joe's Stone Crab Restaurant se erigió como un lugar para verdaderos locales amantes de los mariscos y turistas por igual.

Establecido en 1913 , dos años antes Miami Beach Incluso se incorporaría, Joe ha resistido la prueba del tiempo. Inaugurado como "Joe's Restaurant" por Joe y Jennie Weiss, los mariscos locales fueron servidos en su porche después de ser preparados en su cocina. Avanzar hacia 1920 , cuando un ictiólogo de Harvard trajo un crustáceo desconocido a Joe's. Joe tiró el cangrejo al agua hirviendo y ¡voilá! Se descubrieron cangrejos de piedra. Han dominado no solo el menú en Cangrejo de piedra de Joe , pero han sido un elemento básico de Miami desde entonces.

Avance rápido más de 100 años y Joe's ha ocupado su lugar como líder en cangrejos de piedra, mariscos frescos y, desde su asociación con un rancho ganadero de Florida, excelentes filetes.

Desde el momento en que te acercas a la grandeza del restaurante (se encuentra en la esquina de South Pointe Drive y Washington Avenue, envolviendo la mayor parte de la cuadra), puedes ver la atención al detalle que prevalece en la atmósfera, lo que conduce a lo increíble experiencia gastronómica que disfrutarás. Un exuberante y tranquilo patio exterior te saluda. Si desea quedarse afuera, puede relajarse en el patio de Joe, donde se sirve el menú completo.

Una aventura culinaria de mariscos

Al entrar, un bar de caoba tallado a mano llama. Los ricos detalles de bronce acentúan los pisos de madera oscura y terrazo que se extienden por todo el restaurante.

Disfrute de un cóctel hecho a mano (¿alguien quiere un martini de lima Key?) y un bocado de The Bar menú disponible en cualquier momento después 14:30 h Cabinas de cuero cómodas y acogedoras adornan un lado de The Bar y están disponibles para almuerzos durante el día o bebidas y aperitivos durante la cena. Independientemente de lo que elija, los atentos camareros y cocteleros están ahí para ayudarlo a decidir. Joe's se enorgullece de su excelente servicio y esto se demuestra con su personal, algunos con más de 30 años de experiencia.

Si lo que está buscando es una experiencia gastronómica más formal, diríjase al maître d 'stand y siéntese en uno de los Three comedor. Si desea ser transportado a los primeros días de la experiencia gastronómica de Joe en el porche delantero, pregunte si puede sentarse en el "Ala Este", el lugar donde se encontraba la casa original hasta principios de la década de 1960. No es una cena al aire libre, pero si cierras los ojos, puedes imaginar la brisa fresca del océano que habría estado presente cuando Jennie te sirvió en el día.

Sumérgete en el menú de Joe

El menú tiene algo para todos. Si los cangrejos de piedra no son lo tuyo (lo sabemos, es difícil de creer), prueba una de las muchas opciones de mariscos, filetes o el galardonado pollo frito, que una vez fue respaldado por Paula Deen y es una ganga en $ 8,85 por medio pollo. La tarifa más ligera incluye ensaladas, sopas o aperitivos. Las especialidades semanales de almuerzo y cena cambian todos los martes, por lo que querrá revisa el sitio web regularmente .

Recuerde que debe guardar espacio para el postre. La tarta de lima no se puede perder. Grueso, cremoso y agrio, el relleno se asienta sobre una galleta graham prensada a mano delicadamente equilibrada con una cucharada de Fresh crema batida. En un segundo cierre, Joe’s Apple Pie es un contendiente finalista fantástico. Las capas de manzanas rebanadas, perfectamente condimentadas y llenas de dulzura, están rematadas por un desmoronamiento de pacanas. Tómelo a la moda si se atreve, pero es posible que necesite un compañero que lo ayude a terminar este postre decadente.

Si está buscando una solución rápida de mariscos, lo que necesita es recogerlo, así que diríjase al lado de Joe's Take Away. Cangrejos de piedra, artículos de firma y más esperan. Perfecto para una comida crujiente en el interior o su canasta de picnic para la playa, Joe's Take Away ofrece paninis, sopas, especiales y estándares de menú diarios, como platos de atún, ensaladas, hamburguesas de pavo, ceviche, langosta Rueben (una visita obligada) y Una variedad de sándwiches de pescado. Coge una botella de champán como acompañamiento final y tendrás el banquete ideal junto a la playa.

Cuando te vayas de Joe's, no te desesperes, ¡Joe's puede venir a ti! Departamento de envío de Joe Envíos durante la noche, de lunes a viernes, a cualquier parte del país.

Con todo, este legendario Miami Beach El restaurante es una visita obligada si está de visita o solo en el vecindario, así que asegúrese de visitarnos y saborear lo que Joe’s tiene para ofrecer. ¡Estarás feliz de haberlo hecho!

Por: Lori Kahn | 21 de mayo de 2020

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