5300 Chop House

Los huéspedes del exclusivo restaurante ubicado en el complejo de suites The Blue son recibidos con un cuchillo de filete de dos libras, sábanas blancas y una copa de vino de gran tamaño. El restaurante introduce platos de carnes cortadas a mano del USDA, pescado fresco de las aguas de Florida y verduras y frutas cultivadas localmente. los 5300 Lounge presenta una lista de vinos para los aficionados a los vinos más exigentes. Abierto para desayuno, almuerzo y cena.