L'Atelier de Joël Robuchon
Comer beber
francés
El nombre de L'Atelier hace referencia al taller de un artesano, lo que enfatiza el sello distintivo del chef Robuchon de convertir los platos más simples en algo extraordinario utilizando ingredientes prístinos, una técnica inmaculada y abundante creatividad.
Los protegidos del chef Robuchon continúan con esta filosofía culinaria en L'Atelier Miami, con un menú francés moderno que incluye platos emblemáticos, junto con nuevas creaciones de temporada en constante cambio que utilizan ingredientes de los mejores proveedores locales y regionales.
El punto de vista de la Guía Michelin
MICHELIN Dos Estrellas: ¡excelente cocina, vale la pena!
Miami se ha unido a las filas de París, Nueva York y Tokio con su propio y elegante L'Atelier de Joël Robuchon. El oso ambientado en Design District
