Sushi Yasu Tanaka
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Sushi Yasu Tanaka, ubicado en el Mercado MIA en el Miami Design District , es un concepto de sushi del reconocido chef Yasu Tanaka, conocido por su trabajo anterior en The Den en AZABU.
El restaurante se centra en el nigiri, ofreciendo una experiencia única con dos tipos de arroz de sushi elaborados Fresh Cada dos horas. El chef Yasu se inspira en su herencia japonesa y utiliza ingredientes de alta calidad obtenidos durante un viaje reciente a Japón, creando una experiencia gastronómica auténtica con vajilla y decoración hechas a mano.
El punto de vista de la Guía Michelin
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Las reservas anticipadas, los precios elevados y solo cenar parecen ser las bases habituales de las sushiyas en estos días. Gracias a Dios por el Chef Yasu Tanak